Arganový olej nepražený BIO 100ml

Čistý za studena lisovaný Arganový olej z arganových semien. Je vhodný na konzumáciu, výborný do zeleninových šalátov, je možné ho použiť aj ako kozmetický olej.
Kajina pôvodu: Maroko
Vyrobené vo Francúzsku
Arganové stromy rodia ovocie niekoľkokrát do roka. Dužina plodu je podobná ako u olivy, je nepožívateľná pre človeka.
Berberské ženy rozbíjajú kôstky ručne, medzi dvoma kameňmi a získajú tak dve alebo tri, olej obsahujúce jadrá. Tieto sa potom, predtým ako sa lisujú, zľahka pražia. Asi 35 kg ovocia je potrebných na získanie jedného litra oleja určeného na konzumáciu. Kozmetický olej sa získava zo semien surových, nepražených.
Tento BIO arganový olej pochádza z lisovne v Maroku, kde arganový olej zabezpečuje miestnemu obyvateľstvu príjmy. Výsadbou a údržbou tohto ohrozeného druhu sa tiež zabraňuje rozširovaniu púšte.
Použitie v kuchyni
Tradičnou berberskou metódou je, že jadrá sú pred lisovanim pečené, čo dáva oleju orieškovú príchuť. Arganový olej je ideálny nielen pre špeciality africkej kuchyne, ale aj na šaláty, šošovicu, vaječné pokrmy, palacinky a iné dezerty.
Zdravotné hľadisko
Arganový olej sa skladá z viac než 80% nenasýtených mastných kyselín, najmä olejovej a linolovej a je prirodzene bohatý na antioxidanty.
Ďalšie informácie
EAN kód tovaru: | 3445020003278 |
Ďalšie vlastnosti tovaru: | Bioprodukt |
Počet kusov v kartóne: | 6 |
Výrobca: | Bio Planet |